“透析治療飲食”不是“限制”、“不吃這、不吃那”的同義詞。在進行透析治療時，食物對于生命的意義比任何時候都更加重要！

　　“透析治療飲食”是一種事先精心制訂好的飲食計劃，這種計劃是營養師與你密切配合的結果。之所以稱之為“治療飲食”，是因為這種飲食可以起到治療和（或）輔助治療的作用，即既能提高透析治療的效果，又能達到你的營養目標，從而預防營養不良的發生。絕不是很多書上所說的“避免吃某種食物”、“應該吃某種食物”那么簡單。

　　每個人都有自己的飲食習慣，這些習慣的養成已經有很多年了。江山易改、本性難移，飲食習慣也如此。進行透析治療時，醫生、營養師、護士、家人，甚至志愿者都建議你改變某些飲食習慣。當你遵從透析治療飲食計劃時，我很為你自豪；當你不遵從這一計劃時，我很為你擔心，甚至感到沮喪。之所以之樣，是因為每一項飲食治療措施都是你的整體治療方案的一個組成部分，是有利于你的治療和健康的。

　　當你的病情和營養需求發生變化時，你的飲食必須隨之改變。正常情況下，體內的代謝廢物由尿液排出體外，腎衰竭時，代謝廢物就會在血液中堆積。透析可以將這些堆積的代謝廢物清除出體外。但是如果你的飲食不合理，僅僅靠透析是不夠的！通過調整飲食還可以幫助你維持正常的血壓和體重。

　　你吃什么樣的食物取決于你的腎臟功能及透析程度。對別人適用的飲食計劃對你來說不一定適用。你的營養需要與其他任何人都不一樣，這是因為沒有兩個人的血壓相同、體重一樣、吃什么喝什么也相同、化驗指標也一樣。如果你的透析方式發生改變或腎臟功能發生變化，那么你的飲食計劃也要隨之改變。

參考文獻：

　　謝良民，透析患者飲食營養治療，2013.4